LAS JARRAS EFIGIE DEL SUR DE LA CUENCA DE MÉXICO: UN ANÁLISIS SOBRE SU CONTENIDO Y SU FUNCIONALIDAD

Abstract

RESUMENEn las unidades domésticas de las comunidades chinamperas en Xochimilco del posclásico tardío, han sido localizadas un tipo de jarras que tienen como característica principal una aplicación en la parte frontal de la pieza que posiblemente representa una deidad. Con el propósito de entender su función y establecer elementos que permitan identificar estos objetos y su uso en otros contextos, proponemos estudiar estas piezas mediante métodos diferentes a los de los análisis formales tradicionales. Este trabajo expone los resultados de los estudios de residuos químicos impregnados en materiales porosos (spot test) y análisis de gránulos de almidón de 27 muestras obtenidas en 26 ejemplares de jarras efigie procedentes de tres sitios al sur de la cuenca de México. Los resultados indican que fueron enriquecidas con fosfatos, residuos proteicos, carbohidratos, y ácidos grasos, mientras que los almidones recuperados indican una presencia importante de maíz, y en menor medida, de camote, chile, y dioscórea. Basado en lo anterior, en sus contextos de procedencia y en la identificación de las deidades representadas, proponemos que estas jarras contenían bebidas de maíz y que fueron utilizadas en ceremonias domésticas dedicadas a la agricultura—como la fiesta de Huey Tozoztli, entre otras—del calendario mexica.