Caracterización genética de seis proteínas lácteas en tres razas bovinas cubanas

Abstract

ResumenEn el presente estudio se presentan los primeros resultados de la determinación de la estructura genética de tres poblaciones de ganado bovino autóctono cubano: Criollo de Cuba, Cebú Cubano y Siboney de Cuba, para los loci de seis proteínas lácteas (CASA1, CASAB, CASA2, CASK, LAA y LGB). Se analizaron un total de 150 individuos (50 por cada raza), mediante análisis de ADN por PCR-RFLP.Se calcularon las frecuencias alélicas para cadalocusasí como condiciones de equilibrio de Hardy-Weinberg. Fueron identificados los alelos CASA1Cy LAAAcomo evidencia de la presencia de genes deBos indicusen las tres poblaciones cubanas. Se comprobó la existencia de elevada variabilidad en cada población lo que constituye un elemento importante para trazar estrategias de mejoramiento y/o conservación genética.