1. 1) 門脇基二 (2000) タンパク質.アミノ酸 : 最新栄養化学, p. 85-111. 朝倉書店, 東京.
2. “Nonessential” Amino Acids
3. An Update of Concepts of Essential Amino Acids
4. 4) 井上圭三, 鈴木紘一, 豊島 聡, 星 元紀編 (1998) 生化学辞典. 東京化学同人, 東京.
5. 5) 高橋迪雄 (2003) 生命とアミノ酸 : アミノ酸セミナー, (岸 恭一監修, 日本必須アミノ酸協会編), p. 36-62. 工業調査会, 東京.