1. Badan Pusat Statistik.: Produksi Daging Itik Manila menurut Provinsi (Ton) 2019–2021. Badan Pusat Statistik https://www.bps.go.id/indicator/24/489/1/produksi-daging-itik-itik-manila-menurut-provinsi.html (2021).
2. Asidiq, F. I. A., Rosahdi, T.D, dan Viera, B.V.E.: Pemanfaatan asap cair tempurung kelapa dalam pengawetan daging sapi. Al-Kimiya 5(1), 34–41 (2018).
3. Candani, D., Ulfah, M dan Noviana, W.: Pemanfaatan Teknologi Sonikasi (2018).
4. Anugraini, A., Syahbanu, I. dan Melati, H. A.: Pengaruh Waktu Sonikasi Terhadap Karakteristik Selulosa Asetat Hasil Sintesis Dari Sabut Pinang. Jurnal Kimia Khatulistiwa 7(3), 18–26 (2018).
5. AOAC.: Official Method Of Analysis Of The Association Of Official Analytical Chemist. Washington, D.C (2005).