1. J.M. Olias, C. Sanz, and A.G. Perez, “Postharvest handling of strawberries for fresh market”, Science Publisher. inc. USA, 2001.
2. E. Kesumawati, E. Hayati, and M. Thamrin, “Pengaruh naungan dan varietas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman stroberi (fragaria sp) didataran rendah.” Journal Agrista 16 (1): 14-15, 2012.
3. A. Chandra, and R. Judy, “pengaruh berbagai proses dehidrasi pada pengeringan daun stevia rebaudiana” prosiding seminar nasional teknik kimia “kejuangan”. Universitas UPN Veteran. Yogyakarta, 2018
4. J. Kowalska, H. Kowalska, A. Marzec, T. Brzeziński, K. Samborska, and A. Lenart, “Dehydrated strawberries as a high nutritional value fruit snack”, Food Science Biotechnology, 27(3), 799-807, 2017.
5. S. Daniel.. “Osmosis-puffing sebagai suatu alternatif proses pengeringan buah dan sayuran.” Jurnal Keteknikan Pertanian Vol 20 No 1, 2006.