1. Grupo de Ingeniería Bioquímica, Departamento de Ingeniería Química y Alimentos, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Mar del Plata, J.B. Justo 4302, 7600 Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
2. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Ministerio de Ciencia y Técnica de la Nación, Buenos Aires, Argentina
3. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (INTEMA) CONICET, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Mar del Plata, J.B. Justo 4302, 7600 Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
4. Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires, Ministerio de Ciencia y Técnica de la provincia, Buenos Aires, Argentina