1. Dipartimento di Scienze Molecolari Agroalimentari, Università di Milano, 20133, Milano, Italy
2. Istituto di Scienze dell'Alimentazione, CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche), 83100, Avellino, Italy
3. DIPAV (Department of Animal Pathology, Hygiene and Veterinary Public Health), Sezione di Biochimica, Università di Milano, 20133, Milano, Italy