1. 1) FAO : Global Food Losses and Food Waste ― Extent, Causes and Prevention, Rome (2011) ((社) 国際農林業協働協会 監訳:世界の食料ロスと食料廃棄 その規模,原因および防止策 (2011))
2. 2) Institution of Mechanical Engineers (IMechE) : Global Food : Waste Not, Want Not. IMechE (2013), https://www.imeche.org/docs/default-source/default-document-library/global-food---waste-not-want-not.pdf (accessed 2017-June-30)
3. 3) Y. Munesue, T. Masui and T. Fushima : The Effects of Reducing Food Losses and Food Waste on Global Food Insecurity, Natural Resources, and Greenhouse Gas Emissions, Environmental Economics and Policy Studies, Vol.17, pp.43-77 (2015)
4. 4) 酒井伸一,矢野順也:食品廃棄物のリデュース・リサイクルによる都市廃棄物処理戦略に関する展望,廃棄物資源循環学会誌,第25巻,第1号,pp.55-68 (2014)
5. 5) 矢野順也,柳川立樹,酒井伸一:食品廃棄物・食品ロスの現実 削減に向けた国際動向と期待される効果,農業と経済,第84巻,第4号,pp.6-16 (2018)