1. Rheumatology Division, Hospital das Clinicas HCFMUSP, Faculdade de Medicina da Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil
2. Applied Physiology & Nutrition Research Group, Faculdade de Medicina da Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil
3. Clinical Pathology Division, Hospital das Clinicas HCFMUSP, Faculdade de Medicina da Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil
4. Food Research Center, Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil