1. From the INSERM, Nutriomique U872 Team 7, Paris, France (DMM, JT, VP, BH, CH, CP, J-DZ, and KC); the Université Pierre et Marie Curie Paris 6, Centre de Recherche des Cordeliers, Paris, France (DMM, JT, VP, BH, CH, CP, J-DZ, and KC); the Université Paris Descartes, Paris, France (DMM, JT, VP, BH, CH, CP, Z-DZ, and KC); the Assistance Publique-Hopitaux de Paris, Nutrition and Endocrinology Departm