EFECTO DE LA VARIEDAD Y LA FERTILIZACIÓN EN INDICADORES DE CALIDAD PROTEICA IN-VITRO DE DOS VARIEDADES Y UNA LÍNEA DE GARBANZO (Cicer arietinum)
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Published:2010-06
Issue:2
Volume:37
Page:
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ISSN:0717-7518
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Container-title:Revista chilena de nutrición
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language:en
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Short-container-title:Rev. chil. nutr.
Author:
Cota G Alma Guadalupe,Yañez F Grelda Acela,Esquer M Elsa Julia,Anduaga C Rosario,Barrón H Jesús Manuel
Publisher
SciELO Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID)
Subject
Nutrition and Dietetics,Food Science