Encapsulación de hierro: Otra estrategia para la prevención o tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro-Reference-Cited by-同舟云学术

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Encapsulación de hierro: Otra estrategia para la prevención o tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro

Published:2017 Issue:3 Volume:44 Page:234-243
ISSN:0717-7518
Container-title:Revista chilena de nutrición
language:en
Short-container-title:Rev. chil. nutr.

Author:

Durán Emerson,Villalobo Claudia,Churio Osmaly,Pizarro Fernando,Valenzuela Carolina

Publisher

SciELO Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID)

Subject

Nutrition and Dietetics,Food Science

Cited by 6 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Native Potato Starch and Tara Gum as Polymeric Matrices to Obtain Iron-Loaded Microcapsules from Ovine and Bovine Erythrocytes;Polymers;2023-10-04

2. Microencapsulation of Erythrocytes Extracted from Cavia porcellus Blood in Matrices of Tara Gum and Native Potato Starch;Foods;2022-07-15

3. New Sensor to Measure the Microencapsulated Active Compounds Released in an Aqueous Liquid Media Based in Dielectric Properties in Radiofrequency Range;Sensors;2021-08-27

4. Avances en las investigaciones sobre la encapsulación mediante gelación iónica: una revisión sistemática;TecnoLógicas;2021-08-26

5. Encapsulación de extractos antioxidantes desde sub-productos agroindustriales: una revisión;Revista chilena de nutrición;2020-09

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