Mercado callejero y producción del espacio en Santiago (Chile). Una exploración desde las prácticas culinarias
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Published:2022-07
Issue:1
Volume:37
Page:203-227
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ISSN:0718-2376
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Container-title:Universum (Talca)
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language:en
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Short-container-title:Universum
Author:
Calderón-Seguel Matías,Urzúa José Miguel,Morales Pérez Cristian,Rojas Roberto
Publisher
SciELO Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID)
Subject
General Social Sciences,General Arts and Humanities