Peningkatan Budaya Wirausaha Pemuda Berbasis Produk Kopi Wilis sebagai Pendukung Pariwisata di Danau Ngebel, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur

Abstract

Kawasan Ngebel di kabupaten Ponorogo Jawa Timur merupakan salah satu lokasi wisata terpendam yang masih belum terekspos dan menjadi kawasan favorit tujuan wisata di Indonesia. Keindahan telaga Ngebel yang berupa danau alami menjadi daya tarik tersendiri yang dapat dieksplorasi dan dikembangkan sebagai kawasan wisata alam di Indonesia. Selain danau alam yang menyimpan potensi, kawasan Ngebel juga mempunyai potensi sebagai sentra kopi robusta yang terkenal dengan sebutan kopi Wilis. Kegiatan ini bertujuan memberikan pendampingan dan terapan teknologi kepada para pemuda di desa Ngebel dan desa sekitarnya untuk menjadi motor penggerak bagi munculnya wirausahawan muda dalam membangun usaha berbasis komoditas lokal khususnya produk kopi wilis sehingga menjadi salah satu produk unggulan dan dapat mendukung pengembangan wisata telaga Ngebel. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini terdiri atas kegiatan pelatihan berwirausaha, penerapan teknologi tepat guna berupa pembuatan mesin roasting kopi, serta pendampingan wirausaha café milenial di kawasan danau Ngebel sebagai tempat pariwisata. Dari hasil kegiatan didapatkan bahwa penerapan teknologi tepat guna roasting kopi dengan aneka rasa meningkatkan semangat berwirausaha pemuda di kawasan telaga Ngebel dan dapat digunakan untuk dapat lebih memasarkan produk kopi Wilis serta menunjang kegiatan pariwisata di kawasan telaga Ngebel.