Composição bromatológica de plantas da Caatinga do Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

Abstract

Considerando-se a importância da diversidade de alimentos disponíveis para os ruminantes na Caatinga do Estado da Paraíba, objetivou-se realizar avaliar o valor nutricional de plantas das espécies estudadas. Foram registradas 176 espécies distribuídas em 125 gêneros e 36 famílias. As famílias mais representativas foram Poaceae (47), Fabaceae (49), Euphorbiaceae (9), Cactaceae (8), Malvaceae (6), Bromeliaceae (5), Convolvulaceae, Amaranthaceae, Anacardiaceae e Rubiaceae (4), Capparaceae, Combretaceae e Cucurbitaceae (3), Agavaceae, Asteraceae, Bignoneaceae e Solonaceae (2). As demais famílias contribuíram com um único representante. Após a identificação, as partes aéreas foram coletadas para as análises bromatológicas. Os principais gêneros em número de espécies foram Urochloa, Cenchrus e Mimosa. Os teores médios (%) de matéria seca (MS), proteína bruta, fibra bruta e matéria orgânica foram, respectivamente, 28,16 +/- 15,25, 3,50 +/- 2,19, 7,29 +/- 5,61 e 26,08 +/- 15,23. O estudo revela uma elevada riqueza de espécies vegetais.