1. 1) 国立教育政策研究所.平成19年度全国学力.学習状況調査,2007
2. 2) 藤原寛.井上文夫.生活習慣への介入としての健康教育の実践とその効果,厚生労働省科学研究費補助金(循環器疾患等生活習慣病対策総合研究事業)「小児期のメタボリックシンドロームに対する効果的な介入方法に関する研究」平成21年度報告書,2010
3. 3) 子どもの生活リズム向上のための調査研究会.朝食メニューが子どもの生活リズムを変える.「早寝早起き朝ごはん」調査報告書,2007
4. Expectations for "Shokuiku" (Food and Nutrition Education and Promotion)
5. 5) 香川靖雄.時間栄養学,日本栄養.食糧学会監修.女子栄養大学出版部,2009