Atividade física, consumo de proteínas e perda de massa muscular em idosos do ELSA-Brasil

Abstract

Objetivo: Objetiva-se avaliar a relação entre consumo de proteínas (CP), atividade física (AF) e massa muscular (MM) em indivíduos com 60 anos ou mais de idade. Metodologia: Trata-se de um estudo prospectivo a partir da linha de base e segunda onda do estudo ELSA-Brasil. O CP foi avaliado por meio de um questionário de frequência alimentar semiquantitativo (QFA). A AF foi mensurada pelo International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). A MM foi estimada por meio de equação de predição, e calculada a diferença de MM entre a 2a e a 1a onda. Análises bivariadas foram realizadas adotando o valor de p < 0,05. Para as análises multivariadas, utilizou-se a regressão de Poisson, com quatro modelos distintos, que incluíram as covariáveis com valor de p < 0,20. Utilizou-se o pacote estatístico SPSS versão 21. Resultados: A amostra foi constituída de 2216 idosos, sendo 55,10% de mulheres, com média de idade de 65,20 ± 4,15. Indivíduos com redução de MM entre as duas ondas estão situados no primeiro quartil de consumo de proteína. Além disso, a média de AF mostrou diferença significativa entre os grupos e a AF no lazer apenas para as mulheres (p < 0,05). Após ajuste por variáveis sociodemográficas, de saúde e hábitos de vida, indivíduos com menor consumo de proteínas apresentaram risco de 1,45 (1,29 – 1,63) de apresentar MM diminuída. Conclusões: O menor CP e AF forte estão associados à MM diminuída, e aqueles com menor CP no primeiro e segundo quartis apresentam maior risco de possuir MM diminuída.