Factores cooperativos en productores de ñame de San Juan Nepomuceno

Abstract

Los Montes de María cuentan con excelentes condiciones agroindustriales para el cultivo de la dioscorea o mejor conocido como ñame. Sin embargo, sus productores no cuentan grandes avances en términos de industrialización. Pese a esto, no se evidencian acuerdos cooperativos como solución a esta problemática, por ello, este artículo buscó identificar los factores de interés para promover la cooperación entre productores de Ñame del municipio de San Juan Nepomuceno Bolívar. Esto mediante un análisis tanto de su cadena productiva, agentes y como se relación para posteriormente a través de un instrumento validado, se realizó la recopilación de datos medidos mediante estadística descriptiva. Dando como resultados tres factores fundamentales que determinan la cooperación entre los productores, que a su vez ayudan a concluir que existe interés en asociación y procesos cooperativos por parte de los mismos.