Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, VI. Eine Tryptophanbestimmung für Nahrungsmittel
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Published:1964-01
Issue:Jahresband
Volume:335
Page:161-165
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ISSN:0018-4888
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Container-title:Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie
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language:en
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Short-container-title:Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie
Publisher
Walter de Gruyter GmbH
Cited by
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