Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. XV. Mitteilung. Über das Vorkommen des Carnosins, Methylguanidins und Carnitins im Pferdefleisch.
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Published:1913-01
Issue:1
Volume:87
Page:12-20
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ISSN:0018-4888
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Container-title:Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie
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language:de
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Short-container-title:Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie
Publisher
Walter de Gruyter GmbH
Cited by
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1. Literature;Acta Medica Scandinavica;2009-04-24
2. Carnosine and related substances in animal tissues;Comparative Biochemistry and Physiology;1970-05
3. Carnitine;Vitamins & Hormones;1957
4. Naturally Occurring Peptides;Advances in Protein Chemistry;1953
5. Carnosine and anserine;Ergebnisse der Physiologie Biologischen Chemie und Experimentellen Pharmakologie;1939-12