Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. IV. Mitteilung. Über das Vorkommen des Carnosins, Carnitins und Methylguanidins im Fleisch.
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Published:1906-01
Issue:5
Volume:48
Page:412-418
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ISSN:0018-4888
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Container-title:Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie
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language:en
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Short-container-title:Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie
Publisher
Walter de Gruyter GmbH
Cited by
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