Affiliation:
1. Aus dem Institut für physikalische Chemie der Universität Graz und dem Max-Planck-Institut für Virusforschung, Tübingen
Abstract
Das Verhalten von TMV-Proteinmolekülen in verschiedenen Lösungsmitteln wurde untersucht. In Essigsäure liegen partiell denaturierte Monomere vom Mol.-Gew. 17 300 vor. In 0,01-n. NaOH bilden sich aus mehreren Monomeren stäbchenförmige Aggregate. In 36-proz. Harnstofflösung wird das TMV-Protein völlig denaturiert. Im Grenzfall unendlicher Verdünnung findet man isotrope monomere Fadenknäuel. Bei höherer Proteinkonzentration lagern sich diese in komplizierter Weise zu Aggregaten zusammen, die bei 2% Proteingehalt bereits aus durchschnittlich fünf Monomeren bestehen.
Cited by
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