1. Université Lille , CNRS, INRAE, Centrale Lille, UMR 8207 – Unité Matériaux et Transformations (UMET) , F-59000 , Lille , France
2. STLO, INRAE , Institut Agro , 35042 , Rennes , France
3. Philadelphia Mixing Solutions, Ltd. , 1221, East Main Street , Palmyra , PA , 17078 , USA
4. UMR Ingénierie Procédés Aliments, AgroParisTech, INRA , Université Paris-Saclay , 1 avenue des Olympiades, 91300 , Massy , France
5. Laboratoire de Génie Chimique , Université de Toulouse, CNRS, INPT, UPS , Toulouse , France