Abstract
أجريت هذه التجربة في الضواحي الساحلية الشرقية لمدينة بنغازي (توكرة) في الفترة من 17 مابو 2021 إلى 7 يونيو 2021 لدراسة تأثير كثافة الطيور على أدائها الإنتاجي وصفات الذبيحة. تم تربية 120 كتكوت غير مجنس بعمر يوم واحد من سلالة (روس 308) في نظام الحظائر المغلقة. ربيت الأفراخ في نظام التربية الأرضية في مربعات مساحة كل مربع 1م2 وتم توزيع طيور التجربة عشوائياً بعمر 21 يوم إلى ثلاث معاملات (كثافات)، تمثلت في تربية 5 طيور/ م2، 8 طيور/ م2 و11 طير/ م2 في المعاملة الأولى والثانية والثالثة، على التوالي وبمعدل خمس مكررات لكل معاملة. تم تغذية الطيور بعليقه باديء ونامي تتكون من 22%، و20%بروتين، على التوالي. تم حساب وزن الجسم الابتدائي ومعدل الزيادة الوزنية ومعدل استهلاك العلف وكفاءة التحويل الغذائي للطيور، وكذلك تم حساب نسبة التصافي والقطعيات الأساسية للذبيحة (الفخذ - الدبوس – الصدر) والنسب المئوية للأحشاء الداخلية المأكولة. أظهرت النتائج وجود فروق معنوية (P˂ 0.05) بين المعاملات في الزيادة الوزنية، حيث تفوقت المعاملة الأولى مقارنةً بالثالثة، بينما لم تظهر أي فروق معنوية (P>0.05) في معامل التحويل الغذائي بين المعاملات. لم تظهر فروقات معنوية (P>0.05) بين المعاملات في نسبة التصافي أو الأحشاء الداخلية المأكولة (القانصة، القلب، الكبد). يتضح من النتائج أن أفضل معدل أداء إنتاجي للطيور كان في مجموعة الطيور ذات الكثافة المنخفضة مقارنة بالمجموعتين الأخريين. مع ذلك، قد تكون هناك حاجة ملحّة لإجراء المزيد من الأبحاث بهذا الخصوص.
Reference14 articles.
1. ]1]- Alshelmani MI, Loh TC, Foo HL, Sazili AQ, Lau WH. Effect of feeding different levels of palm kernel cake fermented by Paenibacillus polymyxa ATCC 842 on broiler growth performance, blood biochemistry, carcass characteristics, and meat quality. Animal Production Science. 2017; 57 (5): 839-48.
2. - Alshelmani MI, Abdalla EA, Kaka U, Basit MA. Nontraditional Feedstuffs as an Alternative in Poultry Feed. Advances in Poultry Nutrition Research: IntechOpen; 2021.
3. - Berg C, Yngvesson J, editors. Optimal stocking density for broilers Optimal for whom. XXIVWorld Poultry Congress, Area: Poultry Welfare and Environment; 2012.
4. - Utnik-Banaś K, Żmija J, Sowula-Skrzyñska E. Economic aspects of reducing stocking density in broiler chicken production using the example of farms in southern Poland. Annals of Animal Science. 2014; 14 (3): 663-71.
5. - Uzum M, Toplu HO. Effects of stocking density and feed restriction on performance, carcass, meat quality characteristics and some stress parameters in broilers under heat stress. Revue de Médecine Vétérinaire. 2013; 164 (12): 546-54.