1. Centro de Investigación en Fisiologia del Ejercicio - CIFE, Universidad Mayor, Santiago, Chile
2. Departamento de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo, São Paulo, Brazil
3. Commitee of Nutrition and Wellbeing, International Life Science Institute (ILSI-Argentina), Buenos Aires, Argentina
4. Instituto Pensi, Fundação José Luiz Egydio Setubal, Hospital Infantil Sabará, São Paulo, Brazil
5. Departamento de Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica
6. Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas, Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Escuela de Medicina, Pontificia Universidad Católica, Santiago, Chile
7. Departamento de Nutrición y Bioquímica, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, Colombia
8. Colégio de Ciencias de la Salud, Universidad San Francisco de Quito, Quito, Ecuador
9. Instituto de Investigación Nutricional, Lima, Peru
10. Centro de Estudios del Desarrollo, Universidad Central de Venezuela (CENDES-UCV)/Fundación Bengoa, Caracas, Venezuela
11. Departamento de Psicobiologia, Universidade Federal de São Paulo, São Paulo, Brazil
12. Institute for Public Health, University of California San Diego, La Jolla, CA, USA
13. IRyS Group, Physical Education School, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile
14. Institute of Epidemiology and Health Care, University College London, London, UK
15. British Heart Foundation Glasgow Cardiovascular Research Centre, Institute of Cardiovascular and Medical Sciences, University of Glasgow, Glasgow, UK
16. Healthy Active Living and Obesity (HALO) Research Group, Children’s Hospital of Eastern Ontario Research Institute, Ottawa, ON, Canada