1. Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali, Università Federico II, Napoli, Italia
2. Associazione Italiana Allevatori (A.I.A.), Roma, Italia
3. Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza, Italia
4. Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali, Università di Pisa, Pisa, Italia