1. Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Università degli studi di Torino, Torino, Italy
2. Istituto di scienze delle produzioni alimentari, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Torino, Italy
3. Dipartimento di Scienze Veterinarie, Università degli Studi di Torino, Torino, Italy