1. Lab. de Avaliação da Composição e Aroma de Produtos Alimentícios, Departamento de Saúde Coletiva, Instituto Biomédico & Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro, Brasil
2. Lab. de Estudos de Ervas Medicinais (LEEM), Departamento de Ciências Fisiológicas, Instituto Biomédico, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro, Brasil