Untersuchungen zur enzymatischen Hydrolyse von Eiweißfutterstoffen
Author:
Publisher
Informa UK Limited
Subject
Animal Science and Zoology
Link
http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/17450396209424052
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1. Die Wirksamkeit des Trypsins und eine einfache Methode zu ihrer Bestimmung
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1. Untersuchungen zur enzymatischen Freisetzung von Lysin, Methionin, Cyst(e)in und Tryptophan aus Casein und Getreideproteinen und deren photometrische Direktbestimmung;Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09
2. Peptidverteilung auf Molekulargewichtsblöcke bei der In-vitro-Verdauung von Sojaprotein mit Pepsin unter dem. Einfluß verschiedener Verdauungszeiten;Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09
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