1. Department of Chemistry, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil
2. Department of Agricultural Engineering, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil
3. Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil
4. Department of Biochemistry and Molecular Biology, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil