1. Laboratoire d’Endocrinologie des Insectes Sociaux, Faculté des Sciences et des Techniques, 2 rue de la Houssinière, B.P. 92208, 44322 Nantes Cedex 3, France
2. Association Nationale des Producteurs de Noisettes (ANPN), Lamouthe, 47290 Cancon, France
3. INRA. UMR 1392. iEES, Département d’écologie sensorielle, Route de Saint-Cyr, 78000 Versailles, France
4. UNICOQUE, French hazelnut and walnut producers’ cooperative, Lamouthe, 47290 Cancon, France