1. Department of Applied Human Nutrition, Mount Saint Vincent University, Halifax, Canada
2. Nascent Knowledge Social Impact Consulting, Saskatoon, Canada
3. Département de Médecine Sociale et Preventive, École de Santé Publique de l’Université de Montréal, Montreal, Canada
4. Centre de Recherche en Santé Publique, CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal, Université de Montréal, Montreal, Canada