1. Unidade de Estudos em Nutrição e Plasticidade Fenotípica do Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brazil
2. Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brazil
3. Facultad de Químico-Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, México
4. Centro de Investigación Biomédica de Michoacán, Instituto Mexicano del Seguro Social, Morelia, Mexico
5. Pós-Graduação em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brazil
6. Departmento de Enfermagem, Universidade Federal de Pernambuco, Vitória de Santo Antão, Brazil
7. Instituto Tecnológico Superior de Tacámbaro, Tacámbaro, Mexico