1. Laboratório de Nutrição Experimental, Universidade Federal do Rio de Janeiro – Campus UFRJ Macaé, Av. Aloísio da Silva Gomes, 50 – Macaé, 27930-560 Rio de Janeiro, Brazil
2. Programa de Pós-graduação em Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J / 2° andar, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil
3. Programa de Pós-graduação em Produtos Bioativos e Biociências, Universidade Federal do Rio de Janeiro – Campus UFRJ Macaé, Av. Aloísio da Silva Gomes, 50 – Macaé, 27930-560 Rio de Janeiro, Brazil