1. Proteomics and Mass Spectrometry Laboratory, ISPAAM, National Research Council, Naples, Italy;
2. Département de Chirurgie Digestive, Centre Hospitalier Universitarie de Nice, Nice, France;
3. Dipartimento di Scienze e Tecnologie, Università degli Studi del Sannio, Benevento, Italy;
4. Institute of Food Sciences, National Research Council, Avellino, Italy;
5. Service de Chirurgie Hépatique, Pancréatique, Biliaire et Transplantation, Pôle des Pathologies Digestives, Hépatiques et de la Transplantation, Hôpital de Hautepierre, Université de Strasbourg, Hôpitaux Universitaires de Strasbourg, Strasbourg, France