1. Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, Università degli Studi di Parma, Parma, Italy
2. Dipartimento di Scienze Biomolecolari, Università degli Studi di Urbino “Carlo Bo”, Urbino, Italy
3. Takis s.r.l., Roma, Italy
4. R&D Alfasigma S.p.A., Roma, Italy