1. Institut de Génomique Fonctionnelle, Université de Montpellier, CNRS UMR-5203, INSERM U1091, Montpellier, France
2. Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRAE, Université Bourgogne Franche-Comté, Dijon, France
3. NutriNeuro, UMR 1286 INRAE, Bordeaux INP, Université de Bordeaux, Bordeaux, France