1. Department of Biological, Chemical and Pharmaceutical Sciences and Technologies (STEBICEF), Università degli Studi di Palermo. Viale delle Scienze, Palermo, Italy
2. NBFC, National Biodiversity Future Center, Palermo, Italy
3. Centro Interdipartimentale di Ricerca “Riutilizzo bio-based degli scarti da matrici agroalimentari” (RIVIVE), Università di Palermo, Italy