1. Facultad de Agronomía, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Mexico
2. División de Estudios de Posgrado e Investigación, Instituto Tecnologico de Culiacan, Culiacan, Mexico
3. Food Safety, CONACYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Culiacán, Mexico
4. Food Safety, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Culiacan, Mexico
5. Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Mexico
6. Facultad de Ciencias Químico-Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán, Mexico
7. Department of Chemistry and Biology, University of Bath, Bath, UK