1. Instituto de Saúde e Sociedade, Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde, Universidade Federal de São Paulo Campus Baixada Santista, Santos, Brasil
2. Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, Brasil
3. Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, Brasil
4. Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Brasília, Brasil
5. Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, Campus Universitário Darcy Ribeiro, Núcleo de Medicina Tropical e Nutrição, Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Brasília, Brasil
6. Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde, Departamento de Políticas Públicas e Saúde Coletiva, Universidade Federal de São Paulo Campus Baixada Santista, Instituto de Saúde e Sociedade, Santos, Brasil