Ultra-processed food intake and food allergy in children and adolescents

Author:

Kotchetkoff Elaine Cristina de Almeida1,Suano-Souza Fabiola Isabel1,Neri Gama de Almeida Daniela2,Barreto Talita Lemos Neves1,Mendonça Raquel Bicudo1,Sarni Roseli Oselka Saccardo13

Affiliation:

1. Pediatrics Department, Federal University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil

2. Nucleus for Epidemiological Research in Nutrition and Healthy (NUPENS), Faculty of Public Health at University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil

3. Centro Universitario FMABC, Brazil, and Federal University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil

Publisher

Informa UK Limited

Reference42 articles.

1. Guia prático de atualização em dermatite atópica - Parte I: etiopatogenia, clínica e diagnóstico. Posicionamento conjunto da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia e da Sociedade Brasileira de Pediatria;Antunes AA;Arq de Asma Alerg Imunol,2017

2. Bombem Kc d M, Canella DS, Bandoni DH, Jaime PC. 2012. Manual de Medidas Caseiras e Receitas para Cálculos Dietéticos. 1a. São Paulo: M Books do Brasil Editora Ltda.

3. Guidelines for the Diagnosis and Management of Food Allergy in the United States: Summary of the NIAID-Sponsored Expert Panel Report

4. Brasil MdS. 2014. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2° Edição. Santa Maria: Gráfica e Editora Brasil Ltda.

5. Brasil MdS. 2019. Secretária de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. Brasília: Ministério da Saúde.

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