1. Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Santiago de Chile, Santiago, Chile
2. Escuela de Ingeniería Bioquímica, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile
3. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Técnica Federico Santa María, Valparaíso, Chile
4. Instituto de la Grasa (CSIC), Campus Universitario Pablo de Olavide - Edificio 46, Sevilla, Spain