1. Universidad de Santander, Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud, Grupo de investigación en biotecnología Agroambiental y salud-Microbiota, Bucarmanga, Colombia
2. Universidad de Santander, Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud, Grupo de Investigación Manejo Clínico-Cliniudes, Bucarmanga, Colombia
3. Grupo de Investigación Zumoinnova, Zumotec S.A., Bucaramanga, Colombia
4. Facultad de Ingeniería Química, Grupo de Investigación Interfase, Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia