1. Laboratorio de Análisis para la Conservación de Biodiversidad, Instituto de Investigaciones sobre los Recursos Naturales, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, Mexico
2. División de Estudios de Posgrado e Investigación, Tecnológico Nacional de México, Conkal, Mexico
3. Laboratorio Institucional de Bromatología, El Colegio de la Frontera Sur, Unidad San Cristóbal de las Casas, Mexico