1. Campus CEDETEG, Nutricionista Doutor em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Paraná, Docente do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, PR, Brasil
2. Nutricionista Doutora em Ciências –Medicina Translacional com ênfase na área de Gastroenterologia Oncológica pela Universidade Federal de São Paulo, Docente do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, PR, Brasil
3. Nutricionista, Mestre em Segurança Alimentar e Nutricional – UFPR, Docente do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, PR, Brasil
4. Nutricionista Doutora em Ciências-Gastroenterologia pela Universidade Federal de São Paulo, Docente do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, PR, Brasil
5. Médico Oncologista, Hospital de Caridade São Vicente de Paulo, Guarapuava, PR, Brasil
6. Nutricionista Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, PR, Brasil
7. Clínica de Oncologia, Nutricionista Hospital de Caridade São Vicente de Paulo, Guarapuava, PR, Brasil