Hydroalcoholic gel with Argentine propolis: the potential for antimicrobial and antioxidant activities, stability evaluation, and in vitro phenolic release

Author:

Salas Ana Lilia1ORCID,Correa Uriburu Florencia Maria1,Zampini Iris Catiana12ORCID,Arias Myriam1,Nieva Moreno María Inés1,Santillán Deiú Antonella1,Bravo Walter1,Maldonado Luis3,Salomón Virginia3,Isla Maria Ines12ORCID

Affiliation:

1. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal (INBIOFIV, CONICET-UNT), San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina

2. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo, Universidad Nacional de Tucumán, San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina

3. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Famaillá, Tucumán, Argentina

Funder

Consejo de Investigación de la Universidad Nacional de Tucumán

Argentina, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

Argentina, Agencia Nacional de Promoción Científica y Técnica

INTA Programa Nacional de Apicultura

Publisher

Informa UK Limited

Subject

Insect Science

Cited by 1 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. The use of propolis as a functional food ingredient: A review;Trends in Food Science & Technology;2021-09

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