Effects of active immunization against porcine Sox6 on meat quality and myosin heavy chain isoform expression in growing-finishing pigs

Author:

Wang Xiaoqin1,Chen Xiaoling1,Huang Zhiqing1,Chen Daiwen1,Yu Bing1,Chen Hong2,He Jun1,Zheng Ping1,Luo Junqiu1,Yu Jie1,Luo Yuheng1

Affiliation:

1. Key Laboratory for Animal Disease-Resistance Nutrition of China Ministry of Education, Institute of Animal Nutrition, Sichuan Agricultural University, Chengdu, Sichuan, PR China;

2. College of Food Science, Sichuan Agricultural University, Yaan, Sichuan, PR China

Funder

National Natural Science Foundation of China

Publisher

Informa UK Limited

Subject

Animal Science and Zoology,Bioengineering,Biotechnology

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