1. Aromenverordnung vom 22. Dezember 1981 (BGBl I, Seite 1625) mit späteren Änderungen
2. Richtlinie des Rates vom 22.6.88 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedsstaaten über Aromen zur Verwendung in Lebensmitteln und über Ausgangsstoffe für ihre Herstellung 88/388/EWG (ABL 184 vom 15.7.88, Seite 61–66) mit späteren Berichtigungen und Ergänzungen
3. Verordnung (EG) Nr 2232/96 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 28.10.96 zur Festlegung eines Gemeinschaftsverfahrens für Aromastoffe, die in oder auf Lebensmitteln verwendet werden sollen (ABL 299 vom 23.11.96, Seite 1–4)
4. Entscheidung der Kommission vom 23.2.99 über ein Verzeichnis der in oder auf Lebensmitteln verwendeten Aromastoffe, das gemäß VO [3] erstellt wurde 1999/217/EG (ABL 84 vom 27.3.99, Seite 1–137) mit späteren Änderungen
5. EFFA: European Flavour and Fragrance Association; Square Marie Louise 49, B-1040 Brüssel, Belgien