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Elucidation of the chemical structures of natural antioxidants isolated from rosemary

  • Published:1982-08 Issue:8 Volume:59 Page:339-345
  • ISSN:0003-021X
  • Container-title:Journal of the American Oil Chemists’ Society
  • language:en
  • Short-container-title:J Am Oil Chem Soc

Author:

Wu James W.,Lee Min-Hsiung,Ho Chi-Tang,Chang Stephen S.

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,General Chemical Engineering

Reference10 articles.

1. Formo, M.W., in Bailey’s Industrial Oil and Fat Products, Vol. 1, 4th edn., Wiley Interscience, New York, NY, 1979.

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