Über ein sulfhydrylgruppenoxydierendes Enzym in der Milch-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über ein sulfhydrylgruppenoxydierendes Enzym in der Milch

Published:1968-09 Issue:2 Volume:138 Page:80-86
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Kiermeier Friedrich,Ranfft Klaus

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02341898.pdf

Reference41 articles.

1. Kiermeier, F., u.E. Petz: Diese Z.131, 75 (1966).

2. Kiermeier, F., u.E. Petz: Diese Z.132, 342 (1967).

3. Kiermeier, F., u.E. Petz: Diese Z.134, 97 (1967).

4. Kiermeier, F., u.E. Petz: Diese Z.134, 149 (1967).

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Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Enzymes in Bovine Milk: A Review;Journal of Dairy Science;1973-05

2. Some Minor Components of Casein and Other Phosphoproteins in Milk. A Review;Journal of Dairy Science;1969-08

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